MIKE Rieslinh feinherb 2023 モーゼルの小さな家族経営ワイナリー、ザンクト・ニコラウスから飲みやすいフルーティーなリースリングが届きました！ 2023VTが最新となります。 売上の一部が動物愛護協会へ寄付される猫好きの方には嬉しい商品です！ プレゼントにも最適！

MIKE Riesling feinherb 2021 モーゼルの中流域で家族経営している小さなワイナリー、ザンクト・ニコラウスからエチケットがかわいらしくて飲みやすいフルーティーなリースリングが届きました。 日本だけの限定ラベルで、お買い上げいただいた代金の一部は動物愛護協会へ寄付されております。

Schloss Lieser / Schloss Lieser Großes Gewächs 6er Set / 2021 代表的なワインガイド全てにおいて最高評価を獲得したモーゼル唯一の作り手、シュロス・リーザー。同じく名門であるフリッツ・ハーク出身のトーマス・ハークがオーナー兼醸造家を務めています。そんなリーザーの2021年ヴィンテージ、リースリンググローセス・ゲヴェックスを6本セットにしました。今回日本には12セットしか入荷していないうちの1セットで、1本ずつトーマスの直筆サイン入りとなります。 ＜セット内容＞ ヴェレナー ゾンネンウーア（残糖:6.0 g/L 酸度:9.7 g/L） グラーハー ヒンメルライヒ（残糖:5.0 g/L 酸度:9.3 g/L） ベルンカステラー ドクトール（残糖:8.2 g/L 酸度:9.4 g/L） リーザー ニーダーベルク ヘルデン（残糖:7.8 g/L 酸度:9.4 g/L） ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア（残糖:7.6 g/L 酸度:10.0 g/L） ピースポーター ゴールドトロップヒェン（残糖:7.5 g/L 酸度:10.2 g/L） ドクトールGGについてはこのセット以外ではお求めになれない超貴重品となっています。 2021年はモーゼルのリースリングにとって典型的かつ理想的なヴィンテージ。リーザーの繊細な味わい、生き生きとした酸、ミネラル感を存分にご堪能いただけます。

Heymann Löwenstein / Uhlen Roth Lay GG / 2022 前VTがドイツ日刊紙「フランクフルト・アルゲマイネ・ツァイトゥング」にて、400 本以上のワインが出品されたなかで、リースリング・カテゴリーで唯一の最高得点を獲得した実績のあるワイン。 紅茶、ミントとタイム、オレンジとタンジェリンの皮、熟した桃やパイナップルを呼び起こし、口に含むと、鉄分豊かなスレートからくるピリッとした力強いスパイシーさがある。それと同時に驚くほどピュアで洗練されており、フィニッシュはとても長く、塩味、グリップ、張りに満ち溢れた逸品。

Carl Loewen / 1896 Longuich Maximin Herrenberg Erste Lage /2022 1896年に植樹されたマクシミン・ヘレンベルクはリースリングの世界最古の畑として知られています。手摘みで収穫されたブドウは醸造所ですぐに破砕作業が始まり、こうすることでブドウのアロマが最大限に引き出されます。収穫日の夕方には醸造作業を開始し、バスケット型の圧搾機を用いて柔らかくプレスされたジュースはそのまま1,000リットルの大樽の中へ。ブドウについた酵母を用いて発酵させます。リースリングという品種の素晴らしさを最大限に引き出した素晴らしいプルミエ・クリュ。世界中のワイン品評誌でも高い評価を得ています。

MIKE Riesling feinherb 2022 モーゼルの家族経営ワイナリーから可愛い猫のエチケットのワインが届きました。 売上の一部は動物愛護協会へ寄付されています。 ヴィンテージ違いで楽しんでも〇！

Carl Loewen Riesling [1896] 2024 カール・レーヴェンの最高峰リースリング！ 赤色粘板岩土壌の特級畑マキシミン・ヘレンベルクのぶどうを100％使用しています。名前の由来になっている1896はこの畑にリースリングが植樹された年。 非常にやせた土壌のためフィロキセラの被害に遭うことなく自根で現存する最古のリースリングといわれています。 当時の伝統的な醸造方法を取り入れ、木製のバスケットプレスで圧搾、フードルで野生酵母による自然発酵後6か月熟成させます。 James Sucklingで2度も100点を獲得した素晴らしい味わいです。