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カール・レーヴェン　リースリング　「1896」　2024

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Carl Loewen Riesling [1896] 2024
カール・レーヴェンの最高峰リースリング！
赤色粘板岩土壌の特級畑マキシミン・ヘレンベルクのぶどうを100％使用しています。名前の由来になっている1896はこの畑にリースリングが植樹された年。
非常にやせた土壌のためフィロキセラの被害に遭うことなく自根で現存する最古のリースリングといわれています。
当時の伝統的な醸造方法を取り入れ、木製のバスケットプレスで圧搾、フードルで野生酵母による自然発酵後6か月熟成させます。
James Sucklingで2度も100点を獲得した素晴らしい味わいです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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