Horst Sauer Eschendorfer Bacchus Spätlese 2017 ホルスト・ザウアーは辛口主体のフランケン地域ではありますがかつて甘口の作り手として名声を得ていました。今はお嬢さんがワイン造りに携わるようになり辛口メインへとシフトしておりますが、このワインのような素晴らしい甘口も生産しています。 2017VTということで瓶内熟成が進み、カッテージチーズのようなニュアンスも感じられ満足度の高い1本です。