J. J. Prüm / Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel / 2012 プリュムのバックヴィンテージ、2012年のアウスレーゼゴールドカプセルが手に入りました！凝縮感のあるリースリング特有のベリーやグレープフルーツの香り、味わいはリッチで高密度でありながらピュアさも感じられ、全体的には透明感のあるアウスレーゼに仕上がっています。飲み頃は2050年ごろまでということですので、今飲んでももう少し寝かせてもよさそうです。

J. J. Prüm / Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel / 2022 素晴らしい凝縮感、エキゾチックさと果実の熟したニュアンス、いきいきとした酸。モーゼルのトップ生産者にしか作り上げることのできないハーモニーを感じさせるアウスレーゼです。ブドウの甘味、アロマと豊潤さが粘板岩土壌らしい酸味をすばらしいバランスを保っています。どこまでもピュアで直線的な味わい。今飲んでしまうかセラーで熟成させるかはあなた次第です。