Becksteiner Winzer Unterbalbacher Zweigelt trocken 2022 バーデン最北のタウバーフランケンに位置する醸造組合からツヴァイゲルトが日本に初上陸！ステンレスタンクで 発酵した後地元の木材を使った木樽で12か月熟成させています。タンニンがほどよく感じられ心地よく飲める1本です。

Winzer Sommerach / Domina Qualitätswein trocken / 2023 カシエルの店舗でグラスワインを召し上がったことのある方にはおなじみ猫のワイン。フランケンの地ブドウ的な存在のドミナはシュペートブルグンダーとブラウアー・ポルトギーザーの交配です。果実味はとても豊かでありつつタンニンは非常に穏やかで誰が飲んでも美味しい赤ワイン。少し低めの温度でカジュアルに楽しむのがおすすめです。香りに少しスパイシーなニュアンスがあり、加工肉との相性も抜群。