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ドライスィッヒアッカー　オーガニック　リースリング　トロッケン　2023

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Dreissigacker Organic Riesling trocken 2023
1728年創業の歴史あるワイナリーです。現当主ヨッヘンが両親から20年ほど前にワイナリーを引き継ぎ、そこから有機栽培へ転向。2019年からはビオディナミ農法を実践しています。
ステンレスタンクで発酵後4か月のシュール・リーを経たリースリングは伸びやかな酸としっかりと感じられる果実の凝縮感、ほのかな甘味、余韻の長さと人々がリースリングに求めるすべての要素が詰まったような完璧なワインです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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