フリッツ・ハーク　リースリング　トロッケン　2022

Fritz Haag / Riesling Qualitätswein trocken / 2022
モーゼルの伝説的存在でもある先代ヴィルヘルム・ハークから事業を引き継いだ次男のオリヴァー・ハーク。父の偉業を引き継ぎつつ、さらにシンプルに、さらに研ぎ澄まされたワイン造りを続けています。こちらのお手頃なリースリングは最初から食事と合わせることを想定して作られた繊細な味わい。ミシュラン星付きレストランでもオンリストされていることが多い1本です。ぜひ当主オリヴァーさんも相性抜群と絶賛する和食とのペアリングでお楽しみください。

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