ベルンハルト・フーバー　ボンバッハー　ゾンマーハルデ　シュペートブルグンダー　グローセス・ゲヴェックス　2018

Bernhard Huber / Bombacher Sommerhalde Spätburgunder G.G. / 2018
ゾンマーハルデはフーバー醸造所が所有する4つのグランクリュ(特級畑)のうちの一つ。シュヴァルツヴァルト(黒い森)に深く入り込んだ、標高が高く冷涼な畑。ブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、香りのきれいな、果実味と酸のバランスが取れた非常にエレガントなワインに仕上がっています。

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